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旨酒

うちのお酒は、純米酒のみです。 しっかりと造られた、骨太のお酒がほとんどです。 宴会はめったに入らないので、そんなに消費量はないのですが、 やっぱり信頼の出来栄えと美味さ。 燗にも最高。 コスパ特上。 今日は小宴会も入っ […]

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暑さを吹き飛ばせ

次の味噌汁の「具」は、生姜にしました。(^^)/キュッとしまった味がこの季節にいいかな?と思ったのですが、予想以上に湿気と暑さを吹き飛ばす味になったかな。自味自賛(^^)/

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ふふふっ。

ふふふっ。自分で釣ってきた小鮎を盛り付けるのは気分がいいです。南蛮漬け。赤いのは近所のフルーツトマトです。 google MAP https://www.google.com/maps/place/%E8%BF%91%E […]

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雨の鮎釣り

鮎の仕入れ(釣り)に行ってきました。 昨日は夕方、雨模様でしたが、 雨が降ったら鮎は餌を食べるのか?って知りたくて、 竿を出してみました。 二時間くらい、二人でこんな感じでした。 魚影は薄く、入れ食いとはいきませんが、雨 […]

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野花

近所に咲いていた野花。これもパートさんの作品。「エゾノキリンソウ」っていうみたいです。グーグルの画像検索ってすごい。&田舎ってすごい!

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ほたる!

ホタル!店から自転車で1分。ホタルが乱舞しています。といっても、30匹くらいでしょうか。一匹、私の元へ飛んできてくれたので、一緒に記念撮影。よく、「輝いてる人」って言い方しますけど、これほど輝いてる人(「虫」ですけど)っ […]

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まかない

まかないおかず。(^O^)/ご飯がおいしい。

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鮎が川を登ってきました。

今日の三種盛の一品は「琵琶湖水系、朝どれの鮎」今日の小鉢と、晩ご飯の分だけ釣って帰ってきました。 久々の釣り味!たまらん!(^O^)/ 今日もゴミ拾いしてきましたよ~。

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仕込の風景

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鯖寿司!

鯖寿司の写真を頻繁にあげていたら、「今日は鯖寿司たべたかったのに」って言われたので、今日は鯖寿司仕込みました。あ、売り切れて無くなってたらごめんなさい。

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