旬
![](https://suzuhiro688.com/wp-content/uploads/2024/05/DSC_0515-1024x768.jpg)
![](https://suzuhiro688.com/wp-content/uploads/2024/05/DSC_0518-768x1024.jpg)
湖西の「今だけ食材!」
破竹(はちく)
これまた今最もおいしい時期の「木の芽」(山椒の木の新芽)味噌で和えてお出しします。
三種盛りの一品でご用意いたします。
ぜひ旬の食材をご堪能ください。
あ、小鮎もいたなあ。
まだ5~6㎝の一番おいしい(個人の意見です。)アユも出ますよ~。
湖西の「今だけ食材!」
破竹(はちく)
これまた今最もおいしい時期の「木の芽」(山椒の木の新芽)味噌で和えてお出しします。
三種盛りの一品でご用意いたします。
ぜひ旬の食材をご堪能ください。
あ、小鮎もいたなあ。
まだ5~6㎝の一番おいしい(個人の意見です。)アユも出ますよ~。