2023年5月17日
ご苦労様でした。<m(__)m>長年使用した「まな板君」が、ついに引退の日を迎えました。割れて汁が漏れるよになっても、しばらく使っていましたが、ついに割れも限界。今日で引退です。今後は半年ほど休養してもらって、寒く […]
2023年5月15日
ばかだね～俺！開店して2ヶ月弱。メニューの近江黒鶏に付ける葱。いちいち串に刺してから焼いてましたが、こうやって焼けばいいじゃん！て、今頃気付いた！(￣▽￣;)
2023年5月10日
間に合った~！！！今年の「不老泉・活性にごり」忙しくて買いに行く暇が無かったのですが、なんとか「最後の7本」買えました。よかった～！ 毎年ゴールデンウイーク辺りに販売されるそうで、即完売になるお酒だそう。 去年むちゃうま […]
2023年5月9日
なんと！！！！！！！滋賀の高島に引っ越してきて二年弱。 自宅の石垣に生えている雑木が「お茶の木」だと判明！家にお茶の木がはえてる～～～～！なんて驚き！！しかも新芽がいっぱい出ている季節。早速お茶の葉っぱを摘んで、フライパ […]
2023年5月8日
一転、いい天気になりました。「すず広」は５/20まで休みなく営業です。当店の前に広がる板倉山と大俵山でうす。景色もいいですよ～。
2023年5月6日
【告知】―――――――― 5/7’（日）は休みです。（すず広）－－－－－－－－こんな辺鄙な所まで来て「休み」ってなると、相当ショックというか頭にくると思います。ぜひお気を付けて、8日以降のお越しをお待ちしております。（５ […]
2023年5月4日
新メニュー！開店一ヵ月目にして、やっと正式メニューが出来ました～。こんな小さい事ですが、非常にうれし～！自分で作ったラミネートのやつから、少しグレードアップ。より見やすく、説明文もプラスされてわかりやすくなってると思いま […]
2023年5月3日
今日も突然の「飲ませろ！」要請に、なんとか対応。材料がないから、買い物に行けねばならず、ここ湖西ではねぎひとつ買おうと思っても、車でなん十分もかかってしまいます。平常の仕込みやお客様の対応にまぎれて、別メニューをこなすの […]
2023年4月30日
PayPay使えるようになりました。やっと来た。オープンに間に合うようにって申し込んだのですが、店主の不徳のいたすところ。メールを削除してたり、送る書類に不備があったり(^.^)その返信を無視してたり。(^.^)ですが、 […]
2023年4月29日
この、うちでずっと咲いてる花の名前がわかりました。片喰（かたばみ）だそうです。春から秋までずっと咲いてくれて、密集した葉は、雑草も防いでくれます。今日も昼間は満開になりそうです。 でも、グーグルの映像検索ってすごいですね […]
